Receita de bolo de cacau
O bolo de cacau é uma sobremesa deliciosa e irresistível para os amantes de chocolate, o seu preparo começa com uma massa fofa e úmida, feita com farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e óleo, o ingrediente principal do bolo é o cacau em pó, que dá ao bolo a sua cor escura e sabor intenso.
Para tornar o bolo ainda mais gostoso, é comum adicionar ingredientes como nozes, castanhas ou chocolate picado à massa, alguns também optam por cobrir o bolo com uma camada generosa de ganache de chocolate, que é uma mistura cremosa de chocolate derretido e creme de leite.
O cacau é mais saudável do que alguns outros tipos de chocolate/achocolatados, o cacau também tem um teor de gordura relativamente baixo, o que o torna uma opção de alimento saudável, além disso, o cacau é rico em nutrientes como ferro, cálcio, magnésio, cobre, zinco, potássio, fibras e contém antioxidantes, o cacau pode ser usado em diversas receitas, e é uma excelente forma de obter um sabor menos enjoativo nas receitas.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 xícara de cacau em pó
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C, em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até que tudo esteja homogêneo, acrescente a farinha de trigo e o cacau aos poucos, mexendo sempre, por último, adicione o fermento em pó e misture bem e em seguida despeje a massa em uma forma untada com óleo e farinha, e leve para assar, quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
O resultado é um bolo rico em sabor e textura, perfeito para ser servido em ocasiões especiais ou para quem deseja se deliciar com um verdadeiro chocolate em forma de sobremesa.
