Receita de bolo prestígio
Esse bolo prestígio é incrível e delicioso, a massa fica fofinha, o recheio cremoso e a calda finaliza dando o toque especial, ótimo para comemorações ou para surpreender os amigos e familiares.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Na batedeira bata os ovos, açúcar, óleo e o leite, acrescente a farinha de trigo e o chocolate e bata novamente por cerca de 2 minutos ou até ficar homogêneo, por fim acrescente o fermento, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno já pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até o palito sair limpo.
Ingredientes do recheio:
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 100 g de coco ralado
Modo de preparo:
Em uma panela misture todos os ingredientes, leve a mistura ao fogo baixo e mexa até engrossar, desligue o fogo e espere amornar.
Depois do bolo assado já estiver frio, coloque o recheio.
Ingredientes da calda:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo:
Na panela, misture todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa até obter ponto de brigadeiro de panela, desligue o fogo e despeje o brigadeiro por cima do bolo já frio, finalize da maneira que preferir (com raspas de chocolate, coco ralado…)
Sirva gelado e bom apetite!
