Receita de bolo prestígio

Esse bolo prestígio é incrível e delicioso, a massa fica fofinha, o recheio cremoso e a calda finaliza dando o toque especial, ótimo para comemorações ou para surpreender os amigos e familiares.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Na batedeira bata os ovos, açúcar, óleo e o leite, acrescente a farinha de trigo e o chocolate e bata novamente por cerca de 2 minutos ou até ficar homogêneo, por fim acrescente o fermento, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno já pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até o palito sair limpo.

Ingredientes do recheio:

• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 100 g de coco ralado

Modo de preparo:

Em uma panela misture todos os ingredientes, leve a mistura ao fogo baixo e mexa até engrossar, desligue o fogo e espere amornar.

Depois do bolo assado já estiver frio, coloque o recheio.

Ingredientes da calda:

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo:

Na panela, misture todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa até obter ponto de brigadeiro de panela, desligue o fogo e despeje o brigadeiro por cima do bolo já frio, finalize da maneira que preferir (com raspas de chocolate, coco ralado…)

Sirva gelado e bom apetite!