Sobremesa de pêssego
A sobremesa de pêssego é uma verdadeira explosão de sabores e uma opção perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro, essa irresistível delícia combina a suavidade e doçura do pêssego com a cremosidade do creme e um toque especial de baunilha.
Para preparar essa sobremesa de tirar o fôlego, começamos com um creme incrivelmente sedoso e delicado, em uma panela, envolvemos o leite, o leite condensado, a maisena e as gemas, criando um creme de consistência perfeita.
Após o creme esfriar, é acrescentado os pêssegos picados, formando uma sobremesa deliciosa, essa deliciosa receita é perfeita para aqueles momentos em que queremos preparar uma sobremesa incrível para compartilhar com a família e os amigos.
Ingredientes:
- 1 litro de leite.
- 1 lata de leite condensado.
- 5 colheres (sopa) de maisena.
- 4 gemas.
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha.
- 1 lata de pêssego em calda, metade picado e metade fatiado.
Modo de preparo:
Em uma panela grande, coloque o leite, 1 lata de leite condensado, a maisena e as gemas e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até o creme começar a ferver, continue mexendo por mais alguns minutos, até o creme engrossar e atingir uma consistência de mingau.
Retire a panela do fogo e deixe o creme esfriar por completo, mexendo de vez em quando para evitar que forme uma casquinha na superfície.
Quando o creme estiver frio, adicione 1 colher de sopa de essência de baunilha, e os pêssegos bem maduros picados em cubinhos, misture delicadamente com uma espátula até todos os ingredientes estarem bem incorporados, leve para gelar.
Sirva a sobremesa de pêssego, bom apetite.
