Benefícios da chia

A chia é uma semente originária do México e tem sido cada vez mais valorizada pelos seus benefícios para a saúde, essa semente pequena, mas poderosa, é uma fonte de proteínas, fibras, antioxidantes e ácidos graxos ômega-3.

Inclua a chia em sua dieta diária e desfrute de todos os seus benefícios para a saúde, abaixo, listamos alguns dos principais benefícios da chia:

Ajuda na saciedade: Uma das maiores vantagens da chia é a sua capacidade de ajudar no processo de emagrecimento, isso porque ela absorve água, formando um gel que aumenta em até dez vezes o seu tamanho original, proporcionando uma sensação de saciedade, além disso, a chia possui poucas calorias e muitas fibras, o que mantém o corpo saciado por mais tempo.

Principais benefícios

Reduz o risco de doenças cardíacas: A chia é rica em ácidos graxos ômega-3, que ajudam a reduzir o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom, essa ação diminui o risco de doenças cardíacas e ajuda a manter uma saúde cardiovascular saudável.

Melhora a saúde intestinal: Ela é uma excelente fonte de fibras solúveis, que ajudam a melhorar o trânsito intestinal e a reduzir a constipação, nesse sentido, ela também colabora para o fortalecimento da flora bacteriana intestinal, melhorando a saúde geral do organismo.

Fonte de proteína vegetal: Ela é uma ótima fonte de proteína vegetal para aqueles que têm uma alimentação vegetariana ou vegana, já que uma porção de 28 gramas de chia contém cerca de 4 gramas de proteínas, as proteínas são importantes para a saúde muscular, crescimento e reparo celular.

Pode ajudar no controle do diabetes: Devido às suas fibras solúveis, a chia pode ajudar a estabilizar o açúcar no sangue, o que é benéfico para pessoas com diabetes ou pré-diabetes.

Ajuda a reduzir a inflamação: A chia é rica em antioxidantes, que ajudam a combater a inflamação no corpo, os antioxidantes ajudam a reduzir o estresse oxidativo e a inflamação, o consumo de chia regularmente pode ajudar a combater a inflamação no corpo e a melhorar a saúde geral.

No entanto, é importante lembrar que a inflamação crônica pode ser causada por vários fatores, incluindo dieta, estilo de vida e condições médicas subjacentes, portanto, é sempre melhor abordar a causa subjacente da inflamação para obter os melhores resultados de saúde.

Fortalece os ossos: A chia é uma boa fonte de cálcio, mineral essencial para a saúde dos ossos. 

Ajuda a melhorar a qualidade do sono: Ela também pode melhorar a qualidade do sono. Isso acontece porque ela contém triptofano, um aminoácido que ajuda a produzir serotonina, que por sua vez é convertida em melatonina, o hormônio do sono.

Melhora o desempenho atlético: A chia pode melhorar o desempenho atlético devido à sua capacidade de aumentar a resistência e a resistência física, isso ocorre porque ela ajuda a manter os níveis de hidratação do corpo durante atividades físicas intensas, graças ao seu alto teor de fibras e capacidade de absorver água.

Ajuda a combater o envelhecimento precoce: A chia é rica em antioxidantes, que ajudam a combater o envelhecimento precoce e os danos causados pelos radicais livres, esses antioxidantes são compostos por uma série de vitaminas, como as vitaminas A, C e E, e minerais como o selênio.

É importante lembrar que ela deve ser consumida com moderação e não deve ser vista como um alimento milagroso, ela pode, sim, fazer parte de uma dieta equilibrada e saudável, que inclua uma variedade de alimentos nutritivos, a quantidade recomendada de consumo de chia é de cerca de duas colheres de sopa por dia.

Formas de consumo da chia

A chia é uma semente cheia de nutrientes e pode ser usada de diversas maneiras na culinária, confira algumas preparações:

Pudim de chia: misture leite vegetal (ex. de amêndoas), chia, baunilha e mel, deixe descansar na geladeira.

Smoothie: misture os ingredientes na sua vitamina (smoothie) preferida, incluindo leite, frutas frescas, iogurte e uma colher de sopa de sementes de chia.

Granola caseira: misture aveia, frutas secas, nozes, sementes de chia e mel cru para cozinhar até ficar crocante.

Barrinhas energéticas: misture chia, frutas secas, aveia, nozes, canela e mel cru, aperte em uma forma de muffin ou em cima do papel manteiga e leve ao forno para assar.

Utilize em saladas: adicione sementes de chia na salada de frutas, salada de verduras e vegetais…

É importante ressaltar que ela deve ser consumida hidratada, para evitar problemas de constipação.

Em suma, os benefícios da chia para a saúde são inúmeros, ela pode ajudar no processo de emagrecimento quando aliada a uma alimentação balanceada e atividades físicas, ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas, melhorar a saúde intestinal, fortalecer os ossos, combater o envelhecimento precoce e melhorar o desempenho atlético, além de ser uma excelente fonte de proteína vegetal.

Lembre-se, no entanto, de consultar um nutricionista para ajudá-lo(a) a elaborar uma dieta balanceada e personalizada de acordo com suas necessidades nutricionais específicas.